Приготовление пищи. Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами согласно технологическим картам, обеспечивая нормы закладки выход готовых блюд Работать в соответствии с нормами и инструкциями, рационально расходуя продукты, принимать участие в приемке продуктов по качеству, подавать заявки заведующей столовой на необходимые продукты и инвентарь Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Поддержание чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках